Піч ISTOMA MINI

71 856,36 грн.
≈ 2 472,61 EUR
≈ 2 672,15 USD
Зв'язатися з продавцем
Розташування: Україна, Київська область, Київ
05.03.2017
Дата розміщення:
23
Кількість переглядів:
145819
Номер оголошення:

Додаткова інформація російська
Технічні характеристики:
Виробник: ТТМ, Росія
Габарити: 460х710х830мм
Напруга: 220V
Потужність: 2000(Вт)
Вага: 60 кг
Опис:
Піч низькотемпературного приготування електрична, об'єм камери 100л. Максимальне завантаження - 15кг. Піч призначена для делікатного готування, зберігання і копчення продуктів.
Система нагріву 3D Surround Heat забезпечує рівномірний розподіл тепла і підтримує в камері однакову температуру навколо продукту без примусової конвекції повітряного потоку. Рівномірний розподіл тепла забезпечується завдяки нагрівальним елементам, які розташовуються по периметру камери. Такий метод низькотемпературного приготування зберігає природну вологість продукту і при цьому виключає використання висушують вентиляторів для розподілу тепла та застосування парозволоження.
Піч має електронне управління з цифровим дисплеєм і датчик-щуп. Режими приготування, зберігання або копчення програмуються за допомогою 7 кнопок меню і зберігаються в пам'яті. Зберігаються такі параметри: температура приготування до 140С і зберігання до 95С; час приготування до 24 годин, час копчення до 1,5 годин, температура щупа до 95С. При досягненні встановлених параметрів піч автоматично переходить з режиму приготування в режим зберігання. Під час приготування з використанням датчика-щупа піч автоматично перейде в режим зберігання при досягненні заданої температури усередині продукту. Піч дозволяє здійснювати гаряче і холодне копчення.
Дверцята зі склом має спеціальні отвори у верхній і нижній частині для циркуляції повітря, які рекомендується тримати відкритими під час приготування при максимальному завантаженні. При копченні дані отвори рекомендується закривати, для цього передбачений спеціальних механізм.
У камері встановлено 10 пар напрямних під гастроємність GN1/1 з кроком 40мм (гастроємкості у комплект не входять). Внутрішній розмір камери 360х520х560мм. В комплект печі входять дві полиці-решітки, піддон, знімний жиросборник, контейнер для тріски і 4 поворотних колеса. Висота печі без коліс 730мм.
 
Дана пропозиція наведена для ознайомлення. По точну інформацію звертайтеся до продавця.
Контакти ООО ТоргПарк
+380 93
+380 93 962 5595
показати
+380 67
+380 67 407 4841
показати
+380 66
+380 66 676 6171
показати
+380 44
+380 44 353 1091
показати

Контактна особа Елена
* Будь ласка, повідомте продавця, що ви знайшли оголошення на Agronovator.ua

Продавець на agronovator з: 25.03.2015

Відправлення повідомлення
Вгору