Виноробство і виноградарство

Виноградарство - галузь спрямована на вирощування столового та технічного винограду, для того, щоб забезпечувати населення свіжим і сушеним виноградом, а виноробство і консервну промисловість постачати сировиною. Основною сировиною для виноградарства є виноград. Сорти винограду можна поділити на: столові, технічні, безнасінні і універсальні. Технічні сорти винограду є основною сировиною для виноробства. Виноградарство та виноробство є джерелом сировини не тільки для харчової промисловості, а й при виготовленні медичних препаратів і косметики.