Свежее мясо

Мясо и мясопродукты – важнейший источник полезных веществ для организма. Мясопродукты содержат самый полезный вид белков, витамины группы В, железо, калий, цинк. К мясопродуктам относят как само мясо убойного скота и птицы, так и субпродукты из которых изготовляют разнообразные продукты питания. Мясо разделяют на основные виды: говядина, свинина, баранина, птица. Со всех видов мяса изготовляют колбасные изделия, полуфабрикаты и другие мясопродукты.