Уборка и обработка урожая

Уборка урожая – комплекс работ, который является завершающим звеном в земледелии. Уборка урожая включает в себя сбор, транспортировку, послеуборочную обработку, закладку на хранение. Роботы по уборке урожая хорошо обеспечены техническими средствами, что позволяет сократить, или вовсе устранить ручную работу людей. Способы уборки урожая для разных культур могут отличатся, все зависит от биологических особенностей культуры, модификации и степени оснащения техники, климатических условий во время уборки урожая. После уборки урожая проводят обработку для дальнейшего хранения или реализации. Способ и вид обработки и хранения зависит от ботанических особенностей собранного урожая. Обработка урожая включает в себя, сортировку, очистку, сушку и другое, все зависит от сельскохозяйственных культур. Для хранения с минимальной потерей урожая необходимо поддерживать надлежащую температуру, влажность, обеспечить вентиляцию воздуха, санитарию помещений или резервуаров в которых хранится урожай.