Форм для брускового сиру

Форма для формирования сыра брускового типа "Голландский",“Буковинский”.
Масса готового сыра – до 7 кг.
Комплект форм (основа+крышка) для изготовления твердого сыра :
Основа : размеры внутренние 298х150х117мм.   Цена: 145,00 грн.
Крышка :    размеры внешние 288х142х65мм.     Цена:   95,00 грн.
В полный комплект форм входят три перфорированные вставки из нержавеющей  пище-вой стали. Прессование осуществляется следующим образом : в пластмассовую основу кладут перфорированные вставки на дно и боковые поверхности, засыпают сырное зерно, которое накрывают перфорированной вставкой и пластмассовой крышкой, ставят под пресс. Через отверстия в перфовставках и большие отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки.
Цена комплекта 3-х элементной перфовставки: 360,00 грн.( 2-а вкладыша по 80,00 грн. и обечайка- 200,00 грн.).
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.
 
Форма для брускового сыра с весом головки от 2-х кг. 
В форме, с использованием трёхэлементной перфорированной вставки, получаем сыр весом от 2-х кг.  размером: 198 х 142мм. и высотой от 65 мм..
Цена комплекта формы 575.00 грн.:
- основа пластиковая                                      145.00 грн.
- крышка пластиковая двухэлементная        100.00 грн.
- обечайка металлическая                              190.00 грн.
- вкладыш металлический две штуки по      70.00 грн.
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.
 
Форма двухместная для брускового сыра с весом головки от 1,7 кг.
 В двухместной форме, с использованием пятиэлементной перфорированной вставки, получаем две головки сыра квадратного сечения весом от 1,7 кг. размером: 292 х 71 х 71мм. каждая.
Цена комплекта формы 865.00 грн.:
- основа пластиковая                                                 145.00 грн.
- крышка пластиковая  две штуки по                       95.00 грн.
- обечайка металлическая                                         210.00 грн.
- перегородка металлическая двойная Н= 150 мм 160.00 грн.
- вкладыш металлический две штуки по                 40.00 грн.
- вкладыш на дно с прорезью                                     80.00 грн.
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.
.